Hamburger sestavljajo mleta govedina, čebula, list solate in preliv, vse skupaj v sezamovi štručki.
Hamburger sestavljajo mleta govedina, čebula, list solate in preliv, vse skupaj v sezamovi štručki.
Piškoti ali keksi so nepogrešljivi med prazničnimi in manj prazničnimi priložnostmi. Pogosto jih pripravljamo v širšem družinskem krogu, podarjamo prijateljem, sosedom in sorodnikom, z veseljem si jih privoščimo še sami.
Beseda marmelada menda izhaja iz portugalskega izraza marmelo (po naše kutina), torej iz imena sadeža, iz katerega so v srednjem veku izdelovali priljubljen džem.
“Šampanjec je edino vino, ki ga ženska lahko pije in še vedno ostane lepa.”
Madame De Pompadour
“Vino pije svet’ Martin, voda pa naj žene mlin.”
ljudska modrost
Sladkor, na primer v obliki medu, je v naravi redko in zelo iskano blago.
Potica je morda kar slovenska narodna jed (hudo konkurenco ji delajo žganci).
Večina med nami ob besedici kari (curry) pomisli na Indijo.
Za mnoge težave z zdravjem krivimo maščobe. Vse več ljudi sega po izdelkih z nizko vsebnostjo maščob.
Beseda mafin je verjetno povezana s staro francosko moufflet, ki je označevala mehak kruh.
Človeška prehrana v razvitem svetu je bogata, raznovrstna in dokaj zdrava. Glavno vlogo imajo žitarice.
Človeštvo že tisočletja verjame, da pot do srca vodi skozi želodec.
Kitajska je dežela nasprotij, ki se presenetljivo mirno prenašajo.
Krompir je ena najpomembnejših kulturnih rastlin. Po nekaterih virih ga človeštvo goji že pet tisočletij.
Vsi vemo, kaj je fast food in katere vrednote zagovarja. Zapravljaj danes, skrbi naj te kasneje.
Skoraj ni naroda, ki jih ne bi poznal. Radi jih imajo revni in bogati.
Mehiška kuhinja slovi po hitro pripravljenih, poceni in okusnih jedeh, ki zadnja leta osvajajo tudi naše kraje. Mehiške specialitete celo v ZDA izpodrivajo legendarne hamburgerje.
Mleko je zelo hranljivo, a izredno hitro pokvarljivo živilo. Sir je v bistvu kar konzervirano mleko. Toda, če bi bilo to vse, o njem ne bi napisali toliko knjig in celo pesmi!
Pomivanje posode je dolgo veljalo za nujno zlo. Večina nas rada sede k bogato obloženi mizi. Mnogi si vsaj občasno privežemo predpasnik in kaj dobrega skuhamo. Toda pri pospravljanu se ljubezen neha.
Pravijo, da je zajtrk najpomembnejši del dneva. Toda v preteklosti ni bilo tako.