 Piškoti ali keksi so nepogrešljivi med prazničnimi in manj prazničnimi priložnostmi.
Pogosto jih pripravljamo v širšem družinskem krogu, podarjamo prijateljem, sosedom in sorodnikom, z veseljem si jih privoščimo še sami. Več o piškotih ...  Vsi vemo, kaj je fast food in katere vrednote zagovarja. Zapravljaj danes, skrbi naj te kasneje.
Naravna bogastva zajemamo z veliko žlico, le časa nam primanjkuje. Le redki se ustavijo, da bi uživali ob cvetlicah ob poti. Več o slowfoodu ...  Beseda marmelada menda izhaja iz portugalskega izraza marmelo (po naše kutina), torej iz imena sadeža, iz katerega so v srednjem veku izdelovali priljubljen džem.
Več o marmeladah ...  “Vino pije svet’ Martin, voda pa naj žene mlin.”
ljudska modrost Več o martinovanju ...  Mehiška kuhinja slovi po hitro pripravljenih, poceni in okusnih jedeh, ki zadnja leta osvajajo tudi naše kraje. Mehiške specialitete celo v ZDA izpodrivajo legendarne hamburgerje.
Več o mehiški kuhinji ... 
Mleko je zelo hranljivo, a izredno hitro pokvarljivo živilo. Sir je v bistvu kar konzervirano mleko. Toda, če bi bilo to vse, o njem ne bi napisali toliko knjig in celo pesmi! Več o sirih ...  Večina med nami ob besedici kari (curry) pomisli na Indijo.
Takoj za tem se spomnimo aromatične začimbe značilne rumenkaste barve, s katero pripravljamo mesno ali zelenjavno raguju podobno jed, ki se prav tako imenuje kari. Tu je še karijevo drevo, ki naj bi bilo po nekaterih virih obvezna sestavina vsake karijeve jedi. Več o kariju ...  Beseda mafin je verjetno povezana s staro francosko moufflet, ki je označevala mehak kruh. Morda gre za izpeljanko iz pogovorne nemščine, kjer so z muffe označevali kolač.
Več o mafinih ... |  Hamburger sestavljajo mleta govedina, čebula, list solate in preliv, vse skupaj v sezamovi štručki.
Več o hamburgerjih ...  Skoraj ni naroda, ki jih ne bi poznal. Radi jih imajo revni in bogati.
Osnovni recept (zmes moke, vode in jajc) je dal skozi tisoče izpeljank nešteto različnih prilog ali samostojnih jedi. Stroka si o zgodovini in razvoju cmokov tudi po desetletjih raziskav še ni edina, a vsekakor jih pisni viri omenjajo že v 9. stoletju. Več o cmokih ...  “Šampanjec je edino vino, ki ga ženska lahko pije in še vedno ostane lepa.”
Madame De Pompadour Več o šampanjcu ... 
Sladkor, na primer v obliki medu, je v naravi redko in zelo iskano blago. Mnoge živali so zanj pripravljene prestati hude nevšečnosti. Nekatere so za iskanje nagrajene z glavno nagrado - z votlim deblom, razpoko v skali, zemeljskim rovom, polnim slastnega medu. Toda kaj, ko ga straži strašna vojska letečih Amazonk! Več o medu ...  Potica je morda kar slovenska narodna jed (hudo konkurenco ji delajo žganci).
Pod različnimi imeni (potica, povitica, potičica, povetica ...) in v različnih izvedah, a vedno v osnovnih potezah enako, jo že stoletja poznajo v vseh delih naše male, a slikovite domovine. Več o potici ...  Pomivanje posode je dolgo veljalo za nujno zlo. Večina nas rada sede k bogato obloženi mizi. Mnogi si vsaj občasno privežemo predpasnik in kaj dobrega skuhamo. Toda pri pospravljanu se ljubezen neha.
Več o pomivalnem stroju ...  Za mnoge težave z zdravjem krivimo maščobe. Vse več ljudi sega po izdelkih z nizko vsebnostjo maščob. Generacije manekenk živijo (in se onesveščajo) ob dietah brez maščob.
Več o maščobah ...  Človeška prehrana v razvitem svetu je bogata, raznovrstna in dokaj zdrava. Glavno vlogo imajo žitarice.
Več o kašah ... |
Kulinarika
